Bignè Zabaione

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SKU Zabaione
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Ingredienti:

Pasta Choux: acqua, burro anidro, uova, farina di grano tenero tipo 00, sale.
Crema zabaione: marsala, zucchero,zucchero, tuorlo d’uovo,d’uovo, vino bianco, farina di grano tenero tipo 00.
​​​​​​​Glassa: zucchero fondente, colorante alimentare E124.