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bignè
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Lunedì 08/03
Pasta Choux: acqua, burro anidro, uova, farina di grano tenero tipo 00, sale.
Crema pasticceria: latte intero,zucchero,tuorlo d’uovo, farina di grano tenero tipo 00,vaniglia bourbon.
Glassatura: zucchero fondente.
