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Zeppolina
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Mercoledì 20/01
Pasta Choux: acqua, burro anidro, uova, farina di grano tenero tipo 00, sale.
Crema chantilly: latte intero,panna,zucchero,tuorlo d’uovo, farina di grano tenero tipo 00,vaniglia bourbon.
Amarena a decoro.